![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Jun. 11th, 2011
10 месяцев
Jun. 11th, 2011 01:46 pmВес 10650 (+80 гр) Наконец-то перестал прибавлять в весе сильно, т.к. свою норму выполнил давно :)
Рост 74 см (+2)
Зубов - 6 (+1).
Ходит не хочет ни в какую :)
Балаболит. МНОГО :))
Рост 74 см (+2)
Зубов - 6 (+1).
Ходит не хочет ни в какую :)
Балаболит. МНОГО :))
Варенье из жимолости с карамелью
Jun. 11th, 2011 09:20 pmМожет конечно существует запатентованный рецепт, но свой я точно изобрела сама. Только что, ещё не остыло :)
Берем жимолость из морозилки, размораживаем слегка, перемалываем блендером.
Засыпаем сахар в кастрюльку, ставим на сильный огонь. Удивляемся - почему сироп получается коричневый, ведь сахар брали обычный? Скидываем огонь до среднего. Перемешиваем сироп и заливаем холодной жимолостью. Наблюдаем, как сахар с треском превращается в карамель. Безуспешно пытаемся раздолбить его деревянной лопаткой прямо в кастрюльке. Берем погружной блендер и перемалываем содержимое кастрюли до гомогенизированного (во, какое слово знаю!) состояния. Варим ещё минут 10.
Готово!
Берем жимолость из морозилки, размораживаем слегка, перемалываем блендером.
Засыпаем сахар в кастрюльку, ставим на сильный огонь. Удивляемся - почему сироп получается коричневый, ведь сахар брали обычный? Скидываем огонь до среднего. Перемешиваем сироп и заливаем холодной жимолостью. Наблюдаем, как сахар с треском превращается в карамель. Безуспешно пытаемся раздолбить его деревянной лопаткой прямо в кастрюльке. Берем погружной блендер и перемалываем содержимое кастрюли до гомогенизированного (во, какое слово знаю!) состояния. Варим ещё минут 10.
Готово!
Варенье из жимолости с карамелью
Jun. 11th, 2011 09:20 pmМожет конечно существует запатентованный рецепт, но свой я точно изобрела сама. Только что, ещё не остыло :)
Берем жимолость из морозилки, размораживаем слегка, перемалываем блендером.
Засыпаем сахар в кастрюльку, ставим на сильный огонь. Удивляемся - почему сироп получается коричневый, ведь сахар брали обычный? Скидываем огонь до среднего. Перемешиваем сироп и заливаем холодной жимолостью. Наблюдаем, как сахар с треском превращается в карамель. Безуспешно пытаемся раздолбить его деревянной лопаткой прямо в кастрюльке. Берем погружной блендер и перемалываем содержимое кастрюли до гомогенизированного (во, какое слово знаю!) состояния. Варим ещё минут 10.
Готово!
Берем жимолость из морозилки, размораживаем слегка, перемалываем блендером.
Засыпаем сахар в кастрюльку, ставим на сильный огонь. Удивляемся - почему сироп получается коричневый, ведь сахар брали обычный? Скидываем огонь до среднего. Перемешиваем сироп и заливаем холодной жимолостью. Наблюдаем, как сахар с треском превращается в карамель. Безуспешно пытаемся раздолбить его деревянной лопаткой прямо в кастрюльке. Берем погружной блендер и перемалываем содержимое кастрюли до гомогенизированного (во, какое слово знаю!) состояния. Варим ещё минут 10.
Готово!